Las exportaciones de arándanos frescos de Centro y Sudamérica se han convertido en una piedra angular de la oferta mundial, atendiendo a la creciente demanda de los consumidores de este superalimento rico en nutrientes. 

Fuente: Portalfruticola.com

Como revela la visualización elaborada por Agronometrics, estas regiones contribuyen significativamente a las exportaciones de arándanos y cada país muestra tendencias estacionales y ciclos de producción únicos.

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Principales datos de zonas productoras de arándanos

Perú: Sigue siendo una potencia en la exportación de arándanos, con una trayectoria de crecimiento constante a lo largo de los años. Los meses de mayor exportación, observados entre agosto y noviembre, coinciden con la principal temporada de cosecha del país. Esta tendencia pone de manifiesto la capacidad de Perú para satisfacer la demanda mundial durante un periodo crítico en el que otras regiones experimentan una menor producción.

Chile: Las exportaciones de arándanos alcanzan su máximo durante los primeros meses del año, especialmente en enero y febrero. Esto convierte a Chile en un proveedor clave durante los meses de invierno del hemisferio norte, llenando un vacío crucial en el mercado.

México: El ciclo de producción del país azteca permite exportaciones constantes en primavera, con alzas entre marzo y abril. Esto posiciona a México como puente entre las temporadas de suministro peruana y chilena.

Productores emergentes: Guatemala, Uruguay y Colombia son actores emergentes en el mercado de exportación de arándanos. Aunque sus volúmenes son menores que los de Perú y Chile, se están haciendo un espacio en los periodos valle.

Lagunas estacionales: La visualización también arroja luces sobre las lagunas estacionales en los volúmenes de producción y exportación, que ofrecen oportunidades para la expansión del mercado y una mejor coordinación de la cadena de suministro.