El arándano es uno de los productos emergentes que más se destacó en 2020 en Colombia, cuyas exportaciones han logrado alcanzar por primera vez el millón de dólares.

Fuente: diariodelsur.com.co

Como señaló Camilo Lozano, representante legal de la Asociación Colombiana de Cultivadores de Blueberries (Asocolblue), “el crecimiento exponencial de las cifras se debe al aumento del área sembrada, la llegada de más inversiones, el desarrollo de conocimiento y asistencia técnica, el trabajo en apertura de mercados y admisibilidad fitosanitaria en los distintos mercados, entre otras razones”. Asimismo, el auge de la demanda global y las características nutracéuticas del producto son factores que han permitido que este año se abran nuevas oportunidades comerciales.

Actualmente se calcula que hay alrededor de 500 hectáreas sembradas, principalmente en la región cundiboyacense, y se proyecta que de 7 a 10 años esta superficie se multiplique hasta alcanzar las 5.000, según Asocolblue.

De hecho, conforme a datos de ProColombia, los departamentos de Cundinamarca y Boyacá cuentan con todo el potencial para lograrlo, pues se caracteriza por sus suelos livianos y aireados, de pH ácido (4,5 y 5,5) y baja salinidad. Estos se encuentran localizados en una altura que permite una luminosidad óptima. Además, tienen acceso a agua de buena calidad y cuentan con las horas de frío requeridas por los arándanos para su adaptación y adecuado crecimiento. Aquí, la variabilidad climática entre el día y la noche se presenta como una ventaja competitiva, puesto que permite tener una cosecha de mejor sabor y textura.

A esto se suma que todos los eslabones de la cadena logística para su comercialización ya han sido desarrollados para el cultivo de flores, lo que facilita el camino para la expansión de esta berry.