07
septiembre
“Importancia de la cadena de frío desde la cosecha al packing”
CORFO Los Ríos y el Comité de Arándanos de Chile – Asoex, tienen el agrado de invitar a jornada técnica: “La importancia de la cadena de frío desde la cosecha al packing”
El objetivo de esta jornada será entregar información relevante de gestión eficiente en el enfriamiento, almacenaje y transporte de arándanos de exportación. Dirigido a técnicos de la industria, técnicos de frío en centros de proceso, controles de calidad.
Expositor:
Dr. Luis Luchsinger L., Ing. Agrónomo, Ph.D., asesor especialista en Post cosecha de Frutas y Cadena de Frio.