Según los datos de la Organización Internacional del Arándano, en los últimos años, la superficie mundial dedicada al cultivo de arándanos ha seguido creciendo, pasando de 132.560 hectáreas en 2016 a 205.670 en 2020, lo que supone un aumento de 73.100 hectáreas. Este aumento se debe sobre todo al crecimiento de las zonas de cultivo de China, Perú, Polonia y otras regiones. En 2020, China fue la región del mundo donde el cultivo de arándanos registró un crecimiento más rápido.

Fuente: www.chyxx.com

Antes de 2019, Estados Unidos siempre había sido el principal productor de arándanos del mundo, pero ese año, la producción china superó a la de Estados Unidos por primera vez. La producción mundial de arándanos ha mantenido un crecimiento constante, y la fruta fresca sigue siendo el principal formato en el mercado.

En 2020, la producción mundial de arándanos fue de 1,388 millones de toneladas, un aumento del 8,7% respecto a los 1,277 millones de toneladas de 2019. La producción de fruta fresca se situó en 962.000 toneladas, lo que representa el 69% de la producción total. El volumen procesado alcanzó las 426.000 toneladas, lo que supuso un aumento en comparación con 2019.

El cultivo comercial de arándanos en China comenzó en el año 2000, y durante más de 20 años no ha hecho más que desarrollarse a una gran velocidad. Ahora ha superado a Estados Unidos para convertirse en el mayor productor de arándanos del mundo.

En 2020, la producción de de China alcanzó las 285.000 toneladas, de las cuales 154.000 se destinaron a la transformación. La producción de arándanos de Estados Unidos fue de 283.000 toneladas, de las cuales 130.000 se destinaron a la transformación. En la actualidad, solo China y Estados Unidos producen más de 200.000 toneladas de arándanos.

El cultivo de arándanos en China se concentra principalmente en Guizhou, Liaoning, Shandong y otras regiones. Las cinco principales regiones de producción de arándanos de China en 2020 fueron Guizhou, Sichuan, Anhui, Liaoning y Shandong, con un 24,5%, un 14,4%, un 11,5%, un 10,1% y un 9,5% del total, respectivamente, y un 70% las cinco juntas.